
食品机械设备的日常维护与保养的注意事项
在食品行业发达,在我们周围很多朋友使用食品机械,自己创业或者是家用,但是在使用过程中经常出现一些问题,所以我们呼吁朋友们,要注意使用方法和维护,保证机器的正常使用。
保养前注意事项:切断电源后在进行食品机械维护和保养,以免造成不必要的损失
清洗卫生:平时设备操作完毕,注意要将设备清理干净,将机械各个角落的残渣清处掉,以免时间久后,残渣腐烂,因此影响产品的卫生标准下降,严重威胁到食用人的身体健康。
清洗方法:清洗设备时,一般操作者为了省力,直接用水管冲洗设备,这是错误做法。须用湿毛巾将设备表面废屑擦拭干净,可用小毛刷将各个死角的残渣清理。
比如我公司生产的全自动包子机,全身为不锈钢材质相对于其实厂家的包子机更加安全卫生、结构更合理,容易清洗。但是如果平常不注意保养一样会受到损害,包子机必须在每天使用完后进行清洗,很多的面料、馅料在操作过程中会在机头里残留,也可能会落在机身上,这些必须清理干净,残留物经过一天会变质,腐食钢材,影响卫生安全。
我们希望使用食品设备的朋友,在使用过程中,要注意使用方法和注意事项,保证机器的使用寿命和使用正常。